بروتينات
مسموحة في النظام (ملاحظة: كبد الفراخ ممنوع لكن كبد الضأن مسموح).
مسموحة في النظام. طبق مصري شعبي يُسلق طويلًا حتى يخرج المرق الجيلاتيني، ويُقدَّم مع الأرز.
مسموح في النظام. أمعاء الضأن تُغسل وتُحشى بالأرز والتوابل، وتُسلق ثم تُحمَّر — وجبة شعبية مصرية.
مسموحة في النظام. تشمل لحم رأس الضأن، وتُطبخ في المرق أو تُقدّم كأكلة شتوية تقليدية مع الأرز والشوربة.
مسموح في النظام، مشويًا أو محشيًا بالأرز أو الفريك.
مسموح في النظام.
مسموحة في النظام، وتُعتبر من أفضل بدائل الفراخ المحظورة. لحم الأرانب أبيض وقليل الدسم، ويُطبخ في الملوخية أو يُشوى أو يُحشى بالأرز والفريك.
كل أنواع الأسماك البحرية مسموحة، يُفضّل المشوي.
مسموحة في النظام رغم منعه للجمبري والسبيط. الفرق الذي يستند إليه صاحب النظام غير محدّد علميًا، لكن الكابوريا تبقى مسموحة وفق تصنيفه.
⏱ البقري والجاموسي معًا: مرة واحدة أسبوعيًا (اختر أحدهما)
اللحم البقري والجاموسي يتشاركان نفس الحصة الأسبوعية: مرة واحدة فقط في الأسبوع، تختار بينهما. يفضّل النظام السلق أولًا ثم التحمير، لا الشيّ المباشر.
اللحم الجاموسي والبقري يتشاركان نفس الحصة الأسبوعية: مرة واحدة فقط في الأسبوع، تختار بينهما.
⏱ الضأن والماعز والجمل معًا: مرتان أسبوعيًا
الضأن والماعز والجمل يتشاركون حصة أسبوعية واحدة: مرتان في الأسبوع موزعتان بينهم. الضأن هو الأكثر تفضيلًا في النظام.
⏱ ضمن حصص اللحم الأسبوعية
مسموحة ضمن الحصص الأسبوعية.
الماعز يندرج ضمن مجموعة الضأن في النظام، ويتشارك معها ومع لحم الجمل حصة أسبوعية واحدة (مرتان في الأسبوع موزعتان بين الثلاثة).
مسموح في النظام، ويتشارك مع الضأن والماعز نفس الحصة الأسبوعية: مرتان في الأسبوع موزعتان بين الثلاثة. يفضّل سلقه قبل التحمير.
يصنّف نظام الطيبات البيض ضمن الممنوعات بكل أشكاله (مسلوق، مقلي، أومليت، شكشوكة)، ويستند إلى تصوّر صعوبة هضم بياضه عنده. لا يوجد مرجع علمي يدعم هذا التصنيف، فالبيض المطبوخ من أعلى البروتينات توافرًا حيويًا.
النظام يمنع الفراخ بكل أشكالها وأجزائها (بلدي وتربية، مشوية ومسلوقة، باللحم وبالكبدة وبالقوانص) ويعتبرها صعبة الهضم. لا يوجد دليل علمي يدعم هذا التصنيف، وهو من أكثر مواقف النظام إثارة للجدل.
ممنوع ضمن منع جميع الدواجن المنزلية: الفراخ، البط، والديك الرومي. النظام يكتفي من الطيور بالحمام والسمان فقط.
ممنوع ضمن منع الفراخ والبط والديك الرومي. للجبران، النظام يوصي بلحم الحمام والأرانب والضأن كبدائل.
ممنوع في النظام مع السبيط، بينما تبقى بقية الأسماك البحرية مسموحة. لم يقدّم صاحب النظام سببًا علميًا واضحًا لهذا الاستثناء.
ممنوع في النظام مع الجمبري، رغم أن باقي الكائنات البحرية مسموحة (السمك، الكابوريا).
ممنوع ضمن منع جميع الدواجن المنزلية: الفراخ والبط والإوز والديك الرومي. النظام يكتفي من الطيور بالحمام والسمان فقط.
ممنوع في النظام رغم أن السمك البحري مسموح. يستثني النظام أسماك المزارع كالبلطي والبوري بحجة تغذيتها على أعلاف صناعية، ويفرّق بينها وبين أسماك البحر التي تتغذى على أسماك أصغر منها.
🔍 لا توجد نتائج تطابق بحثك
