لحم بقري مع بطاطس بالفرن

👨‍🍳 الخطوات

1. 1

   اسلق اللحم في ماء مع نصف ملعقة ملح وكمّون لمدة ساعة حتى ينضج.

2. 2

   قطّع البطاطس إلى أصابع سميكة، ضعها في صينية ووزّع الزبدة وزيت الزيتون والملح والفلفل.

3. 3

   اخبز البطاطس في فرن على 200° لمدة 30–35 دقيقة حتى تذهب وتصبح ذهبيّة.

4. 4

   في مقلاة، حمّر قطع اللحم على نار قويّة على كل الجوانب.

5. 5

   قدّم اللحم بجانب البطاطس المشويّة الساخنة.