شوربة مشروم بالقشطة

👨‍🍳 الخطوات

1. 1

   نظّف المشروم وقطّعه شرائح.

2. 2

   أذب الزبدة في قدر، أضف المشروم وقلّبه 8 دقائق حتى يصبح ذهبيًّا.

3. 3

   أضف 3 أكواب ماء أو مرق نباتي مع الملح والفلفل، واترك المزيج يغلي 10 دقائق.

4. 4

   أضف القشطة وقلّب على نار هادئة دقيقتين بدون أن تغلي.

5. 5

   اهرس الشوربة جزئيًا بالخلاط لو فضّلتها كريميّة، أو قدّمها كما هي.