كابوريا محمّرة بالزبدة

👨‍🍳 الخطوات

1. 1

   اسلق الكابوريا في ماء مغلي بالملح 5 دقائق حتى يتحول لونها للأحمر.

2. 2

   صفّ الكابوريا واتركها لتبرد قليلًا، ثم افتح الجوانب الحجريّة.

3. 3

   أذب الزبدة في مقلاة، أضف الكابوريا وحمّرها 4–5 دقائق مع التقليب.

4. 4

   أضف رشّة من الفلفل وعصير الليمون المخلّل في النهاية.