ط
← كل المقارنات

سمك البحر مقابل أسماك المزارع

السؤال

لماذا يسمح النظام بالسمك البحري ويمنع البلطي والبوري، وهي كلها أسماك؟

📕
ما يقوله النظام

يفرّق النظام بناءً على غذاء السمكة في حياتها: السمك البحري يأكل أسماكًا أصغر وكائنات بحرية طبيعيّة، بينما أسماك المزارع تتغذّى على أعلاف صناعيّة قد تحوي مضافات وهرمونات. لذا تُصنَّف أسماك المزارع كالبلطي والبوري ضمن الأطعمة "الصناعيّة" الممنوعة.

🔬
ما يقوله العلم

علميًّا: السمك البري عمومًا أعلى في الأوميغا 3 لأنّه يأكل أسماكًا غنيّة بها، لكن أسماك المزارع المنظَّمة تبقى مصدر بروتين جيّدًا واقتصاديًّا. الفرق ليس "حلال/حرام" بل فرق في الجودة. الأهم من البحري/المزرعي هو ابتعاد عن الأسماك العالية الزئبق (التونة الكبيرة، أبو سيف).

💡 خلاصة

السمك البحري الأصغر (السردين، الماكريل، الأنشوجة) هو الأمثل صحّيًّا واقتصاديًّا. أسماك المزارع من مصدر موثوق ليست "خطرًا".